Журнал "ПолтораИвана" (ivan_59) wrote,
Журнал "ПолтораИвана"
ivan_59

Categories:

13 января - "Щедрый вечер" со свининой

Сегодня у нас 13 января "Щедрый вечер, Щедрец". После того, как власть Корочуна ослабевала, а на славянской земле начинало зарождаться новое Солнце, славяне отмечали один из самых любимых периодов года — Большие зимние святки. Большие зимние святки или, как их еще называли, Большие Велесовы святки продолжались двенадцать дней — с 26 декабря по 6 января по старому стилю. Святки делились на две шестидневные части — светлую и темную. Первую часть Святок завершал Щедрый вечер или Щедрец, приходившийся на 31 декабря по старому стилю, по новому — это 13 января.

Рассказывают, что с давних времен в Щедренец устраивался большой праздничный пир, и повсюду слышались щедровки (щедровальные песни). Например такая:

Добрый вечер, щедрый вечер,
Добрым людям на здоровье.
Что ты тетка, наварила,
Что ты тетка, напекла?
Неси скорей до окна.
Не щипай, не ломай,
А по целому давай...


Среди обильного праздничного угощения непременно находилось место блюдам из свинины. Наши предки считали, что кушанья из свинины символизируют богатый урожай и плодородие. К примеру, можно на стол поставить рулет (порезанный), который приготовлен в домашних условиях...

IMG_9459 (700x466, 452Kb)

IMG_9462 (700x466, 416Kb)

IMG_9463 (700x466, 328Kb)

IMG_9464 (700x466, 489Kb)

IMG_9467 (700x466, 472Kb)

А ещё сало, простого засола на столе не помешает.

IMG_9469 (700x466, 392Kb)

С праздником друзья! И обильного вам стола сегодня и весь этот год! Будем жить!

http://www.liveinternet.ru/users/4052155/post428322342/

Tags: #деревенька моя, #личное, #новосибирск, #россия
Subscribe

  • Перекурим (18+)

    Двадцать шестой день августа и День благодарности собаке. Вот А за бортом + 15°C, на день же обещают + 28°C и солнце. Вчера было много…

  • Перекурим (18+)

    Двадцать четвертый день августа и День странной музыки. Вот А за бортом + 15°C, на день же обещают + 24°C и солнце. Из прочитанного.…

  • Перекурим (18+)

    Двадцать третий день августа и День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Курской битве! Память... А за бортом + 12°C, на…

promo ivan_59 april 9, 2017 10:29 3
Buy for 10 tokens
"Я считаю, что применение военной силы со стороны США в Сирии ведётся без какого-либо учёта гражданских жизней, и эти действия носят спорадический характер, они неорганизованны и случайны". /Профессор Ливанского университета Джамаль Ваким/ Командующий войсками противовоздушной и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments