Журнал "ПолтораИвана" (ivan_59) wrote,
Журнал "ПолтораИвана"
ivan_59

Вечернее от диетчика

Ужин с колбаской (2) это хорошо, но лучше конечно нет той колбасы, которую делала мама. Глубокой осенью в основном, после забития скотинки, начиналась подготовка к зиме. Пельмени лепились мешкам, колбасу, тоже мешками, только поменьше. Да много чего делали, те же желудки с мясом.

Колбасу же мама делала по рецепту от предков: чищенные свиные кишки набивались мясом и специями. В этом случае применяли ручную мясорубку с насадкой. Потом колбаса варились, а далее на мороз в мешок. Когда надо было, её доставали, можно было и так есть, но обычно обжаривали. Пишу, а в во рту слюна, от тех детских воспоминаний. Эх не вернутся те дни...



Tags: личное, новосибирск, россия в цифрах и мнениях. путин
Subscribe

promo ivan_59 april 9, 2017 10:29 3
Buy for 10 tokens
"Я считаю, что применение военной силы со стороны США в Сирии ведётся без какого-либо учёта гражданских жизней, и эти действия носят спорадический характер, они неорганизованны и случайны". /Профессор Ливанского университета Джамаль Ваким/ Командующий войсками противовоздушной и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments